片碱，指的是氢氧化钠，在我们生活和生产中有着不一般的作用，主要用于造纸、纤维素浆粕的生产，肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼等。

纺织印染业将片碱用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。

化学工业将其用于生产硼砂、甲酸、草酸、苯酚等。

石油工业用于炼制石油制品，并用于油田钻井泥浆中。另外，用于氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、搪瓷、制革、医药、染料和农药等方面。

食品级的吉林片碱在食品工业上用做酸的中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。